主料:鸡翅适量
辅料:葱适量,姜适量,洋葱适量,芝麻适量
调料:油适量,盐适量,五香粉适量,姜粉适量,孜然粉适量,糖适量,酱油适量,白酒适量
(资料图片仅供参考)
做法步骤:
1. 取适量鸡翅洗净准备。
2. 鸡翅两面划刀,放入葱和姜末。
3. 加入酱油,盐,糖,五香粉,姜粉,白酒。
4. 抓匀腌制三十分钟左右。
5. 洋葱切丝准备就绪。
6. 锅中入油烧热依次摆入鸡翅。
7. 一面煎制定型换另一面煎。
8. 撒入洋葱、盖上盖子焖一下。
9. 继续两面小火慢煎。
10. 多翻几次煎制鸡翅熟透,撒入辣椒粉和孜然粉。
11. 出锅撒入芝麻即可。
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